ขนมอบกรอบ: ความอร่อยที่มาพร้อมคุณภาพ และนวัตกรรมเพื่อคนยุคใหม่
ขนมอบกรอบ (Baked Snack) เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้รับความนิยมสูงทั่วโลก ไม่ว่าจะในรูปแบบของของว่างทานเล่นหรือของขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ ขนมประเภทนี้มีพัฒนาการมาอย่างต่อเนื่องจากอดีตจนถึงปัจจุบัน ทั้งในด้านรสชาติ ส่วนผสม รูปทรง ไปจนถึงนวัตกรรมด้านการผลิตและการบรรจุภัณฑ์ การเติบโตของตลาดขนมอบกรอบสะท้อนให้เห็นถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง โดยให้ความสำคัญกับรสชาติ ความสะดวก และความใส่ใจในสุขภาพมากยิ่งขึ้น ความหมายและประเภทของขนมอบกรอบ ขนมอบกรอบหมายถึงขนมที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนโดยการอบ ซึ่งแตกต่างจากการทอดที่ใช้น้ำมันเป็นตัวนำความร้อน การอบเป็นวิธีการที่ทำให้ขนมมีความกรอบ ฟู









